乐鱼-安徽检出14批次不合格食品，有绿豆糕、小磨芝麻香油、香蕉等

安徽检出14批次不及格食物，有绿豆糕、小磨芝麻喷鼻油、喷鼻蕉等时候：2024-08-23 13:42来历：食物火伴网作者： 文雯 焦点提醒：8月21日，安徽省市场监视治理局发布2024年第33期食物平安抽检信息布告，检出不及格食物14批次。 食物火伴网讯8月21日，安徽省市场监视治理局发布2024年第33期食物平安抽检信息布告，检出不及格食物14批次。 5批次食物检出农兽药残留问题 5批次食物检出农兽药残留问题，别离为宣城市郎溪县十字镇亿嘉超市发卖的生姜，噻虫胺、噻虫嗪不合适食物平安国度尺度划定；饿了么鲜选汇（卫岗市场店）（经营者为合肥市包河区鲜选汇食物经营部）在饿了么（手机APP）发卖的喷鼻蕉，吡虫啉不合适食物平安国度尺度划定；芜湖市弋江区宗贵果品批发部发卖的沃柑，苯醚甲环唑不合适食物平安国度尺度划定；宣城市绿魁市场刘广健发卖的荷兰豆，多菌灵、噻虫胺不合适食物平安国度尺度划定；饿了么爱生鲜（红旗店）（经营者为安庆市迎江区宇逸食物经营部）在饿了么（手机APP）发卖的喷鼻蕉，噻虫胺不合适食物平安国度尺度划定。 噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒感化，对姜蛆等有较好防效。少许的残留不会引发人体急性中毒，但持久食用噻虫胺超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，噻虫胺在根茎类蔬菜中的最年夜残留限量值为0.2mg/kg。姜中噻虫胺残留量超标的缘由，多是为快速节制虫害，加年夜用药量或未遵照采摘距离期划定，导致上市发卖的产物中残留量超标。 吡虫啉属内吸性杀虫剂，具有触杀和胃毒感化。少许的残留不会引发人体急性中毒，但持久食用吡虫啉超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，吡虫啉在喷鼻蕉中的最年夜残留限量值为0.05mg/kg。喷鼻蕉中吡虫啉残留量超标的缘由，多是为快速节制虫害，加年夜用药量或未遵照采摘距离期划定，导致上市发卖的产物中残留量超标。 多菌灵是一种常规广谱性杀菌剂，对多种作物由真菌（如半知菌、多子囊菌）引发的病害有防治结果，普遍用在果树、蔬菜、粮棉和林木病害的防治。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763-2021）中划定豆类蔬菜中多菌灵最年夜残留限量为0.02mg/kg。多菌灵超标的缘由多是莳植环节没有依照农药利用规范用药。 苯醚甲环唑是高效广谱杀菌剂，对蔬菜和水果等多种真菌性病害具有很好的防治感化。少许的残留不会引发人体急性中毒，但持久食用苯醚甲环唑超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，苯醚甲环唑在橘中的最年夜残留限量值为0.2mg/kg。 5批次食物检出食物添加剂利用问题 5批次食物检出食物添加剂利用问题，别离为芜湖市镜湖区城市名人超市万达店发卖的、标称芜湖市鸠江区吴喷鼻村食物厂出产的吴昌胜绿豆糕，柠檬黄不合适食物平安国度尺度划定；合肥市庐阳区张玲花食物店发卖的杂粮馒头，甜美素（以环己基氨基磺酸计）不合适食物平安国度尺度划定；安徽联家供给链治理有限公司第十一分公司（合肥）发卖的、标称安徽徽王食物有限公司（合肥）出产的涡阳苔干（蔬菜干成品），柠檬黄、亮蓝不合适食物平安国度尺度划定；亳州市利辛县望疃镇高良朋早饭店发卖的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不合适食物平安国度尺度划定；宿州市埇桥区好又多糊口购物中间桃园店发卖的、标称安徽中皖酒业有限公司（亳州）出产的徽巨匠酒，甜美素（以环己基氨基磺酸计）不合适食物平安国度尺度划定。 甜美素（以环己基氨基磺酸计），是食物出产中经常使用的甜味剂之一，其甜度是蔗糖的40至50倍。甜美素（以环己基氨基磺酸计）检测值超标的缘由，多是出产企业为增添产物甜度，超量或超规模利用甜美素；也多是利用的复配添加剂中甜美素含量较高；还多是添加进程中未正确计量等。 柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄，是常见的人工合成着色剂，首要是使食物着色，是付与和改良食物光彩的物资，没有营养价值。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）中划定柠檬黄在蔬菜干成品中不得利用。柠檬黄不及格多是企业在出产加工进程中超规模利用食物添加剂。 亮蓝是常见的人工合成着色剂，首要是使食物着色，是付与和改良食物光彩的物资，不具有营养价值。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）中划定亮蓝在蔬菜干成品中不得利用。亮蓝不及格多是企业在出产加工进程中超规模利用食物添加剂。 含铝的食物添加剂，如硫酸铝钾（别名钾明矾）、硫酸铝铵（别名铵明矾）等在食物中起到膨松剂、不变剂感化，如超规模或超量利用会发生铝残留。铝的残留量（干样品，以Al计）超标的缘由，多是个体商户为增添产物口感，在出产加工进程中超限量利用含铝食物添加剂；也多是其利用的复配食物添加剂中铝含量不合适相干产物尺度要求。 3批次食物检出微生物污染问题 3批次食物检出微生物污染问题，别离为黄山市歙县欣丰生态农业科技有限公司出产的红豆薏米茶（代用茶），霉菌不合适产物昭示尺度和质量要求；安庆市迎江区好客达食物店发卖的、标称安徽省安粮锦煊食物有限公司（合肥）拜托安徽仟禧食物有限公司（合肥）出产的肉松球面包（海苔味），菌落总数不合适食物平安国度尺度划定；淘宝网洪谷记本真好食材（经营者为宣城市绩溪县洪谷记食物厂）在淘宝网发卖的、标称宣城市绩溪县洪谷记食物厂出产的玫瑰杏仁羹，菌落总数、年夜肠菌群、霉菌不合适食物平安国度尺度划定。 菌落总数是唆使性微生物指标，用以反应食物卫生状态。超标缘由多是出产企业所利用的原辅料初始菌落数较高；也多是出产加工进程中卫生前提节制不严酷；还可能与产物包装密封不严、储运前提节制不妥等有关。 年夜肠菌群，是国表里通用的食物污染经常使用唆使菌之一。检出年夜肠菌群，是有被致病菌（如沙门菌、志贺菌、致病性年夜肠杆菌）污染的可能。年夜肠菌群超标的缘由多是因为产物遭到了来自原料、包材、人员、装备等方面的污染，或产物储运前提不妥而致使。 霉菌是评价食物质量平安的一项唆使性指标，食物中霉菌数是指食物检样颠末处置，在必然前提下培育后，计数所得1g或1mL检样中所构成的霉菌菌落数。假如食物中的霉菌严重超标，将会粉碎食物的营养成份，使食物掉去食用价值，还可能发生霉菌毒素；持久食用霉菌超标的食物，可能会风险人体健康。霉菌超标的缘由，多是原料或包装材料遭到霉菌污染，也多是出产加工进程中卫生前提节制不严酷消毒不完全，还可能与产物包装密封不严、储运前提节制不妥等有关。 另外，还1批次食物检出其他污染问题，为蚌埠市淮上区尚之佳食物商行发卖的、标称蚌埠市怀远县古城树侠自然石磨麻油厂出产的小磨芝麻喷鼻油，苯并[a]芘不合适食物平安国度尺度划定。 苯并[a]芘是一种含苯环的稠环芳烃，是有机污染物多环芳烃化合物的一种。按照《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB2762 2022）划定：油脂和其成品中的苯并[a]芘不得跨越10 g/kg。食用植物油中苯并[a]芘含量超标，可能为出产企业在加工进程中采取的出产工艺节制不妥造成。 对上述抽检中发现的不及格产物，属地市场监管部分已责令出产经营者查清产物流向，召回、下架不及格产物，节制风险，并阐发缘由进行整改，触及的不及格产物已按要求展开核对措置工作。不及格食物信息制造商：安徽省安粮锦煊食物有限公司；受托制造商：安徽仟禧食物有限公司制造商地址：安徽省合肥市肥东县肥东经济开辟区合肥长江东路南侧、老合店路北侧7号；受托制造商地址：安徽省合肥市巢湖市庙岗镇庙栏路方集村方集尺度化厂房一期一栋安庆市迎江区好客达食物店安徽省安庆市迎江区年夜发宜景城一期3幢105号肉松球面包（海苔味）2024-05-26菌落总数║6400CFU/g;7900CFU/g;31000CFU/g;29000CFU/g;22000CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g合肥海关手艺中间淘宝网洪谷记 本真好食材https://shop523772932.taobao.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z09.2.0.0.7e9b2e8dL4dDIc user_number_id=2383601374玫瑰杏仁羹350g/罐洪谷记和图形2024-06-10菌落总数║47000CFU/g；41000CFU/g；33000CFU/g；43000CFU/g；35000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g年夜肠菌群║590CFU/g；240CFU/g；540CFU/g；890CFU/g；610CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g霉菌║1500CFU/g；1400CFU/g；960CFU/g；1200CFU/g；1100CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=100CFU/g安徽省产物质量监视查验研究院该产物为网抽食物